CASA VEGA
Nerja, España
← Alle opskrifter
HovedretterNem🕒 25 min.4 personer
Grillede Lammekoteletter
Møre lammekoteletter marineret med hvidløg og rosmarin, grillet hurtigt over høj varme.
Ingredienser
- 12 lammekoteletter
- 3 fed hvidløg, presset
- 2 kviste frisk rosmarin, hakket
- Olivenolie
- Salt og peber
- 1 citron
Fremgangsmåde
- 1
Bland presset hvidløg, rosmarin og olivenolie i en skål
- 2
Vend lammekoteletterne i marinaden og lad trække mindst 30 minutter
- 3
Krydr med salt og peber lige inden grillning
- 4
Grill koteletterne 2-3 minutter på hver side ved høj varme
- 5
Server med citronbåde
Tips til opskriften
Lammekoteletter er tyndest ved benet — hold øje med at de ikke bliver overstegte der.