CASA VEGA
Nerja, España
CASA VEGA
Nerja, España

Sprød, hjemmebagt pizzabund med tomatsauce, mozzarella og dine yndlingstoppings.
Bland mel, gær, salt og sukker i en skål
Tilsæt vand og olivenolie, og ælt til en smidig dej
Lad dejen hæve tildækket i ca. 1 time til dobbelt størrelse
Del dejen i 2-4 stykker og rul eller stræk dem tynde
Fordel tomatsauce, mozzarella og toppings på hver bund
Bag ved 250° (eller så varmt din ovn kan komme) i 8-10 minutter til bunden er gylden og sprød
Tips til opskriften
Forvarm en bageplade eller pizzasten godt op — det giver en langt sprødere bund.