CASA VEGA
Nerja, España
← Alle opskrifter
SnacksNem🕒 10 min.4 personer
Jamón con Melón
Sød, saftig melon viklet i tynde skiver serranoskinke — en forfriskende spansk klassiker.
Ingredienser
- 1/2 honningmelon
- 12 tynde skiver serranoskinke
- Frisk mynte
- Groft peber
Fremgangsmåde
- 1
Skær melonen i tynde både eller tern
- 2
Vikl hver melonstykke ind i en skive serranoskinke
- 3
Anret på et fad og drys med friske mynteblade og groft peber
Tips til opskriften
Køl melonen godt inden servering — kontrasten mellem kold, sød melon og salt skinke er det, der gør retten.